制茶师

张磊

职业生涯

自进入茶叶行业以来,始终坚持对白茶工艺的不断钻研和提升。她特别擅长白茶的萎凋和干燥环节,能够精准控制茶叶的自然枯萎过程,保留茶叶的天然香气和甘甜。

制茶工艺与理念

始终坚信“茶叶是自然的产物,最美的茶来自最简单的工艺”。她在白茶制作过程中极力保持茶叶的原生态风味,避免过多的加工干预。

她注重在萎凋过程中通过自然光和风的调节,确保每片白茶叶都能保留住最纯净的茶香与口感。她的白茶工艺追求“轻加工、重品质”,让每一杯白茶都能够展现出自然的美与细腻。